El futbolista, de 29 años, llegó al Cádiz en el mercado invernal procedente del Cremonese, donde también estuvo a préstamo por los romanos durante la primera vuelta de la Serie A en la liga italiana pasada.
Con los gaditanos, Escalante jugó catorce partidos de Liga, en los que anotó 4 goles que contribuyeron a la permanencia en Primera división de los pupilos de Sergio González.
El argentino, que iniciará la pretemporada con el conjunto gaditano esta misma semana, inició su carrera profesional en el Boca Juniors de su país y después ha jugado en el Catania, Lazio y Cremonese italianos y en el Éibar, Alavés y Cádiz de la liga española.