El tiempo que pasamos en casa, y las condiciones de la situación por la que estamos pasando pueden afectar nuestros hábitos alimenticios y deportivos, y por ende nuestras condiciones físicas, cuenta la Licenciada en Nutrición Deborah Núñez, parte del equipo médico del Comité Olímpico Paraguayo (COP).
En tiempos de cuarentena, puede surgir el “hambre emocional”, dice y explica que se trata de una mezcla de “picotear” alimentos poco nutritivos, muy calóricos, con levantarse más tarde, saltarse comidas, y el estrés y la ansiedad que genera el encierro.
En el caso particular de los atletas de élite, explicó que se monitoreó a los deportistas para evitar que se desordenen en su alimentación. “Continuaron entrenando en sus casas hasta donde podían, pero el gasto calórico disminuye muchísimo al hacer una rutina diaria normal por más que le dediquen tiempo al entrenamiento”, añadió.
Condiciones físicas. De acuerdo con la profesional, la cuarentena pudo haber afectado “en gran medida” nuestra condición física, pero depende mucho del deporte que uno practique.
“Hay atletas que siguieron entrenando doble turno y se cuidaron en la alimentación y gracias al descanso aumentaron en masa muscular, pero otros que no podían entrenar como de costumbre disminuyeron en masa muscular y aumentaron en grasa corporal. En líneas generales, lo que más se pierde es fuerza y resistencia”, explicó.
Volver, tras el encierro. Núñez recomienda un retorno “lento y gradual” de los entrenamientos. “De menos a más, ya sea en cuanto a carga, intensidad o volumen”.
Señaló que lo mismo aplica a la alimentación. “No obsesionarse por bajar rápido de peso, buscar un plan de alimentación equilibrado, variado y por sobre todo completo con las calorías adecuadas. Un consejo que ayuda mucho a los pacientes es el de no comprar comida poco saludable que nos incite a comer, tener una cocina libre de tentaciones y reemplazar por alimentos sanos”.
Sistema inmunitario. Destacó la importancia de mantener fuerte el sistema inmunitario en esta época. “Para eso necesitamos múltiples nutrientes como vitaminas A, C, D, algunas del complejo, hierro, selenio y zinc, entre otros (...) por eso lo ideal es llevar una alimentación variada. Y sobre la vitamina D, la mejor fuente es el sol, exposición diaria de 15 minutos”.