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Analizan desafíos ambientales de la alimentación global

Este artículo tiene 13 años de antigüedad
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Organizaciones del sector productivo de Paraguay, Uruguay, Argentina y Brasil participaron ayer de un workshop sobre “Seguridad Global Alimentaria y Recursos Naturales Agriculturales, rol y visión de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay”, según informó el presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), Ing. Agr. Ramón Sánchez. El encuentro generó el primer documento común a la red productiva del Conosur, que será socializado con el sector productivo.

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Explicó que les convocó la preocupación sobre el uso eficiente y sustentable de los recursos naturales, para permitir la respuesta al aumento de la demanda de alimentos a precios razonables, de manera sustentable.

Citó que participaron del encuentro el Consejo Argentino para las Relaciones Internacionales (CARI), la fundación Getulio Vargas (FGC), la Asociación Brasileña de la Industria del Agro (ABAG) y la Federación de Industrias del Estado de San Paulo (FIESP), de Brasil, la Unión de Gremios de la Producción (UGP) y Desarrollo en Democracia (Dende) de Paraguay, y el Consejo Uruguayo para las Relaciones Internacionales (CURI). Explicó que las organizaciones de la producción elaboraron un documento expresando las preocupaciones y objetivos comunes de las organizaciones no públicas del sector productivo de los países participantes.

Entre los temas principales del documento abordado en San Paulo se encuentran la descripción de la capacidad productiva de alimentos de la región, su potencial y el avance tecnológico organizacional.

Igualmente, los desafíos tales como el crecimiento de la producción agrícola por cabeza en América Latina y el Caribe que es un 80% más que el promedio mundial desde el 2000, y un 350% más que Estados Unidos y Canadá, y la producción regional, liderada por Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay creció incluso más que el consumo, convirtiendo a la región en el más grande exportador en el comercio de alimentos.

“La red de los productores de los países es el primer paso hacia la consolidación del liderazgo del Conosur en la producción sustentable de alimentos para el mundo”, dijo.

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