Economía
09 de diciembre de 2017 - 22:12

Todos esperan crecer

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Los negocios antiguos en la zona, como el supermercado Pacífico, y los más nuevos, como Rustiko, tienen una alta expectativa de crecimiento en Sajonia. Álvaro Aguilera, socio de la firma Grupo Ema SA, uno de los propietarios de Madero y Rustiko, ambos en la misma zona pero con propuestas diferentes, considera que estos espacios gastronómicos van a llenar las necesidades que tiene ese mercado. “Arrancamos con las hamburguesas artesanales, lomitos y picadas para más adelante ofrecer pizzas artesanales, parrilla, entre otros. Dentro del predio, la idea es tener dos conceptos diferentes, para lo cual posteriormente habilitaremos uno más formal donde funcionará la pizzería y el menú a la carta, que funcionará desde los primeros días de enero del 2018. Ahora está abierto el food garden, donde servimos las hamburguesas”, cuenta. También Fabián Torres, otro de los socios de este negocio, que nació y vivió siempre en Sajonia, destaca como el barrio está creciendo, sobre todo en la avenida, que es donde casi todo se centra.

El propietario del Supermercado Pacífico, Virgilio Celía, de 80 años, resaltó el gran movimiento que tiene su supermercado luego de mudar su local sobre la avenida Carlos A. López, hace más de dos años. “La expectativa siempre es seguir creciendo”, afirma.