Vaca loca en Brasil, catástrofe regional
La confirmación en Brasil de la enfermedad de la vaca loca (Encefalopatía Espongiforme Bovina, EEB) de un caso registrado en 2010, más que beneficiarnos, es casi una catástrofe para la región, según expresiones del presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), doctor Hugo Idoyaga. “Desde el punto de vista sanitario, para la región casi casi una catástrofe, porque eso va a hacer que en el futuro, por más que nosotros no tengamos ese tipo de casos, suframos la intensidad de la auditoria por este tema en particular”, expresó. Explicó que el caso de Brasil obligará al Paraguay a incorporar tecnología y métodos analíticos mucho más costosos para los trabajos de certificación sanitario. Cada kit de análisis para vaca loca cuesta 120 euros por cabeza, cifra que casi equipara el costo de un animal en nuestro país, según informó Idoyaga.
14 de diciembre de 2012 - 22:12
Efecto dominó
Por otra parte, Brasil intenta impedir que el bloqueo de China, Sudáfrica y Japón a sus ventas de carne bovina por un caso atípico de “vaca loca” se extienda a otros importadores o los lleve a reclamar una rebaja de precios que afectaría a otros proveedores, según reportó desde Brasilia, la agencia AFP. “Sin duda es una situación negativa que ha generado mucha especulación, y algunos importadores ya están intentando utilizar esto para renegociar precios” , dijo a la AFP Hyberville Neto, analista en mercado agropecuario de Scot Consultoría, con sede en São Paulo. Si esto se concreta, afectaría a otros exportadores de carne, estimó. Brasil, que junto con EE.UU. son los mayores exportadores de carne bovina, enfrenta el temor de que otros países se sumen a China, Sudáfrica y Japón y suspendan sus importaciones.
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