SAN JUAN BAUTISTA, departamento de Misiones (Rafael Montiel, corresponsal). Puntualmente a las 21:00 de ayer comenzaron las actividades folclóricas en la Plaza Boquerón de esta ciudad, con motivo del 125° aniversario de creación del municipio.
Quienes asisten al festival pueden encontrar desde concursos de elaboración de batiburrillo de menudencias vacunas y de oveja, así como con la competición de quién hace el chorizo más sabroso y el siriki, este último un aperitivo que es una mezcla de caña blanca, limón “sutil”, soda y hielo.
Para la jornada central, que es esta noche, se tiene prevista la presencia de artistas nacionales como Néstor Damián Giret y los Misioneros, el Grupo Generación, Los Alfonso, Roscer Díaz, Francisco Russo, Estilos Band, El bandonenista correntino Diego Gutiérrez, los ballets Remembranzas, Mangoré Jeroky y Petronita Vinader.
Para esta edición se habilitaron 280 puestos con exposición y feria de comidas típicas: batiburrillo, chorizo, chastaca, asado y sopa paraguaya, entre otros. El festival es organizado por la Municipalidad local y la Comisión de batiburrillo por los 125 años de creación del municipio.