Según se destacó, el almuerzo escolar llegará durante este año a unos 129.000 niños, pero solo de las escuelas básicas “Arbolada” (con 110 alumnos), “Pablo Rojas” (307 alumnos), “Próceres de Mayo” (291) y “8 de Diciembre” (118).
Según el intendente de Lambaré, Roberto Cárdenas, se conformará, junto a los concejales municipales, una “comisión de inspección”, a los efectos de velar por la cantidad y calidad de los almuerzos que lleguen a las cuatro escuelas cada semana.
Explicó que, según las reglamentaciones, el 50% de los recursos que percibe el Municipio de Lambaré provenientes del Fondo Nacional de Inversión Pública y Desarrollo (Fonacide) deben ser destinados a construcciones, el 30% a almuerzo escolar y el 20% al municipio. “Sin embargo, este 20% también lo destinamos a las instituciones educativas, porque estamos convencidos de que podemos mejorar la educación de nuestros niños, para que sean mejores hombres que nosotros”, señaló el jefe comunal.
La empresa concesionada para la provisión de los almuerzos a las cuatro escuelas de Lambaré es “Artes Culinarias”, representada por Aida Aquino de Farías, que deberá ofrecer a los niños un menú elaborado según lo dispuesto en la Ley 1443/99 “Que crea el Sistema de Complemento Nutricional”.