INAN sigue controlando supermercados

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Siguiendo con el control de supermercados, ayer fueron fiscalizados los ordenamientos de mejora solicitada la semana anterior al Comercial San Cayetano de la ciudad de Luque, los que aún no han sido totalmente subsanados.

Se emplazó por 72 horas para su total adecuación, según informaron autoridades del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN).

Esta tarea cuenta con el apoyo técnico de la Dirección General de Calidad e Inocuidad de Productos y Subproductos de Origen Animal (Digecipoa).

Igualmente, la semana pasada fueron fiscalizados los supermercados Ña Kuka y La Rosarina, localizados en la zona de la calle Garibaldi de Asunción, donde se evidenciaron serias deficiencias en cuanto a la implementación de buenas prácticas de higiene en la manipulación de productos alimenticios, como la falta de orden y limpieza de las instalaciones internas en general. Esta semana seguirán las verificaciones a estos establecimientos.

Por otra parte, considerables mejorías fueron constatadas en los supermercados Pueblo SA y Diefer SRL, de Fernando de la Mora y Villa Elisa, respectivamente.

A mediados de la semana se prevén actividades de fiscalización en Ciudad del Este.