La reapertura se realizó con la presencia de invitados especiales que fueron recibidos y atendidos por los anfitriones, Marcelo Bedoya, María Angélica Maneglia y sus hijas Florencia y Ximena Bedoya Maneglia.
El restaurante ofrece un variado menú con cortes y picadas de alta calidad, además de bolitas de mandioca, bebidas finas y postres tradicionales.
Cabe destacar que La Molleja fue la parrillada número uno del país por más de una década.