Cuidado de hortalizas en verano

Ing. Miguel Alonzo Las hortalizas deben tener una atención especial en el verano porque las altas temperaturas pueden dañar los cultivos y hasta destruir toda una cosecha si no se tienen en cuenta algunas recomendaciones. La falta de humedad o, en contrapartida, el uso excesivo de agua son detalles muy importantes, al igual que la utilización de la media sombra, el encalado y la fertilización.