Cultivo de maíz

Este cultivo se realiza desde hace más de 7000 años, era cultivado por los indígenas de las zonas de México y América Central. Pero se considera que los hallazgos más antiguos pertenecen a México. El maíz es un cultivo anual que tiene un tallo firme, y muchas variedades pueden superar los cuatro metros de altura; no tiene ramificaciones, pero posee una médula esponjosa. Su penacho de coloración amarillenta posee una cantidad elevada de polen. De acuerdo a la variedad, tiene sus recomendaciones de cultivo.