Espinaca

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La espinaca es una hortaliza exigente en suelo, que prefiere los arenoso-arcillosos con pH de 6.0 a 6.5. También es exigente en fertilizante químico, que puede ser preparado con la fórmula 4-16-8, usando dicha mezcla de 100 a 150 gramos por metros cuadrados, y una parte de nitrógeno si hace falta.