Girasol

Ing. Orlando Noldin (*) El girasol es una flor con una cabeza (capítulo) típicamente grande. Algunas variedades desarrolladas recientemente tienen capítulos caídos; estas variedades son menos atractivas para los jardineros que crían las flores como ornamentos, no así para los agricultores, pues reduce los daños producidos por el ataque de pájaros y enfermedades vegetales. En las zonas más cálidas de la Región Oriental del Paraguay, crece bien en cualquier época del año. Su uso como abono verde es poco conocido en nuestro país.