Maíz dulce

El maíz es un cultivo tropical que requiere de altas temperaturas y abundante sol durante su período de crecimiento. Desde su germinación hasta la formación de la espiga, necesita grandes cantidades de agua. Cuando las espigas alcanzan el tiempo de cosecha, se requiere de baja humedad en el aire para mantener la calidad. La época de cultivo va desde la primavera hasta el otoño.