Preparación de conserva de cebolla

La preparación de pickles o conserva de cebollines es algo que puede alegrar la mesa de la familia rural. La misma es fácil de elaborar y puede ser conservada por siete meses; a partir de la apertura del frasco debe ser mantenida en la heladera. La Lic. María Elena Granados, técnica de la Dirección de Extensión Agraria del MAG nos enseñó cómo se hace esta receta.