Para iniciar un proyecto lechero, es importante tener en cuenta una planificación pormenorizada considerando el número de animales que se dispone y la meta que se pretende alcanzar. Para ello, el mercado ofrece la posibilidad de contar con equipos para la elaboración, implantación y puesta en marcha de cuencas lecheras, ajustándose a los requerimientos y objetivos del propio productor.
GERENCIAMIENTO
Una vez que el productor tenga bien planificado su proyecto de cuenca lechera, podrá determinar cuántas unidades de ordeñe le serán necesarias. Todo el programa de gerenciamiento y la instalación de medidores de leche, permitirán al productor conocer sobre el trabajo en su establecimiento y mediante el control de producción, estimar cuántos litros de leche obtiene. Hoy, existe la tecnología para ofrecer el acompañamiento en todas las etapas de producción; se brinda además, los materiales para el almacenamiento del producto obtenido, como tanques de almacenamiento con capacidad de 300 a6.000 litros; cisternas para vehículos de gran porte y bombas para camiones.
SERVICIO
Todos los beneficios, en un solo lugar Descubrí donde te conviene comprar hoy
Actualmente, nuestro país posee profesionales y firmas que prestan servicios a productores de leche para la elaboración y puesta en marcha de salas de ordeñe y salas de alimentación del ganado. Igualmente, se les ofrece todos los implementos necesarios para el óptimo funcionamiento en el tambo; desde baldes pequeños, ordeñadoras para dos, cinco o diez animales, entre otros equipos; hoy es posible ayudar al productor en la implantación de pasturas, es decir, mediante forrajes de invierno y verano para proporcionar alimento a las lecheras.
Con este tipo de servicios, el productor tiene la posibilidad de obtener un retorno económico importante, en base a su esfuerzo e inversión. Mediante la comercialización de leche o de los propios ejemplares, será posible alcanzar un progreso en cuanto a infraestructura, genética y demás aspectos dentro del tambo, ya que se logrará la sostenibilidad económica del mismo.
(*) Directiva-La Casa de la Ordeña