“El avestruz es el ave no voladora de mayor tamaño del mundo, y es originario del continente africano”, afirmó el Dr. Nelson Scappini, veterinario.

“Tiene una altura aproximada de 2,7 metros y puede llegar a poner entre 50, 80 y hasta 100 huevos por año, en un período de incubación de 42 días. El peso del huevo es de 1.300 gamos en promedio”.

“La ganadería de avestruces puede ir dirigida hacia la producción de carne, piel, plumas y huevos, son las partes de este animal que se pueden utilizar”, agregó el profesional.

Macho y hembra

“El avestruz macho africano es más grande, llega a medir unos 2,75 metros y su plumaje es negro, con la punta de las alas y de la cola de color blanco.

En tanto la hembra mide alrededor de 2,30 metros y se caracteriza por el color de su plumaje que es gris”, indicó el profesional.

Diferencias interesantes

Generalmente se confunde el avestruz y el ñandu. La diferencia radica en los siguientes puntos:

-El ñandu es del continente americano y pertenece al género rhea, y el avestruz del continente africano pertenece al género struthio.

-Ambas son aves no voladoras, pero en tamaño el ñandu es más pequeño y de color gris claro.

-El ñandu posee tres dedos en las patas y el avestruz solo dos.

- El ñandu cuando se alarma huye velozmente y suele levantar un ala, lo que da el aspecto de una pequeña vela.