Las escuelas beneficiadas en esta primera etapa son la Nº 103 “Prof. Mercedes Miltos” y la Nº 47 “Prof. Pedro Aguilera”. Las raciones incluyen almuerzo con ensaladas, jugos naturales y una fruta de postre.
La empresa adjudicada es Lakmi SA, representada por Guido Núñez. La firma contrató a dos cocineras de la comunidad y dos ayudantes para la elaboración de los alimentos que se elabora en la escuela. Además la cocina de la institución fue acondicionada y equipada con heladeras, congeladoras, cocinas y hornos eléctricos.
El costo del almuerzo por 14.000 raciones es de G. 176.400.000. La Comuna exigió en el pliego de bases y condiciones que la firma adquiera todos los productos naturales producidos en la comunidad por los comités de agricultores organizados. De esa forma los productores frutihortícolas ya tienen asegurada la comercialización de sus productos y los niños consumen lo que se produce en la comunidad de forma orgánica, alimentos frescos y naturales.
El menú fue preparado con base en lo exigido por el Ministerio de Educación y Cultura (MEC).
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