Entre las cualidades primordiales de lo producido en nuestra granja está la seguridad de que estos animales están correctamente alimentados, sin productos que a la larga serán nocivos para nuestro cuerpo y por ende, para el correcto desarrollo de los niños.
Los productos serán siempre frescos y de alta calidad, logrados a un bajo costo y cumpliendo la función anexa de educar y desarrollar diferentes capacidades físicas, morales, espirituales, cognitivas e incentivando el valor de la autosuficiencia.
Un individuo que produce para su propio sustento nunca pasará hambre ni será esclavo de otros para obtener alimentos de baja calidad.
Tilapia con ajo y limón
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Ingredientes
4 filetes de tilapia
1 cda de aceite de oliva
1 cda de margarina
1/8 de taza de jugo de limón
1 cdita de hojas de perejil
1 cdta de sal de ajo
Sal y pimienta de cayena a gusto
Preparación
1 .Precalentar el horno a 204°C.
2 .Rociar una asadera con aceite en aerosol.
3 .Derretir la margarina en el microondas y colocar la tilapia en la asadera.
4 .Mezclar la margarina derretida, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo y el perejil.
5 .Verter la mezcla sobre la tilapia.
6 .Cocinar en el horno precalentado durante 13 min y luego dejarlo gratinar durante 3min.
Croquetas caseras de pavo
Ingredientes
1 cebolla blanca
1 huevo
100 g de pavo molido
40 g de manteca
4 cdas de harina
200 ml leche
Galleta molida
Pimienta
Preparación
1.Derretir la manteca en una olla y cocinar durante 3 minutos la cebolla cortada a cuadros.
2. Agregar el pavo molido crudo y cocinarlo hasta que esté dorado.
3.Agregar la harina y cocinar hasta que se formen grumos, Sin dejar de revolver, agregar la leche y mezclar hasta que espese.
4.Agregar sal y pimienta al gusto.
5.Colocar la mezcla en un plato y llevarla al congelador durante media hora.
6.Sacar la mezcla y formar las pequeñas porciones de las croquetas. Pasarlas por huevo batido y galleta molida.
7.Freír en abundante aceite hirviendo hasta que queden doradas.
Comerlas solas o acompañadas con ensaladas o arroz blanco, o lo que más guste.
Fuentes
Recuperados de:
http://www.recetasgratis.net/Receta-de-croquetas-caseras-de-pavo-recetapasoapaso-52219.html; http://www.ehowenespanol.com/cocinar-tilapia-4-recetas-faciles-como_37583/