Según el productor, las tilapias fueron sembradas en marzo de este año y tras ocho meses de cuidado y alimentación, logró de entre 800 y 1.000 gramos de peso por cada ejemplar. El próximo paso es la comercialización de los peces.
En el departamento de Itapúa existen 1.200 familias beneficiadas por el citado programa. La cría de peces se puso en marcha con el propósito de apuntalar la seguridad alimentaria de campesinos e indígenas.
Asegurar el programa
Para asegurar la consecución del programa, se cuenta con el acompañamiento de los intendentes de Itapúa, que llevan adelante las jornadas de capacitación, tanto a productores como a escolares, además de la asistencia técnica a través de su Secretaría de Agricultura.
Esta tarea de contar con alimento seguro se desplegó en 19 distritos del Itapúa y sigue con éxito.
Varias familias van por el segundo cultivo y pronto contarán de vuelta con 600 tilapias listas para el consumo. En total se han construido 270 estanques en el departamento de Itapúa.