Frozen de frutillas
Ingredientes
Para 1 persona
50 g de frutillas
250 cc de leche de soja natural
Azúcar, a gusto
Hielo
1 Licuar todos los ingredientes.
2 Volcar en una copa y servir de inmediato.
Durazno frozen
Ingredientes
Para 1 persona
2 duraznos frescos
20 g de azúcar
4 cubitos de hielo
250 cc de leche de soja natural
1 Pelar los duraznos y trozarlos.
2 Licuar todos los ingredientes.
3 Volcar en una copa y servir de inmediato.
Tropical borracho
Ingredientes
Para 2 personas
250 cc de leche de soja sabor tropical
100 cc de leche de coco
250 cc de jugo de naranja
1 medida de vodka
Azúcar a gusto
Hielo
1 Poner en licuadora todos los ingredientes.
2 Licuar y servir en copas.
Batido de manzanas en almíbar
Ingredientes
Para 2 porciones
2 manzanas verdes
150 g de azúcar
50 cc de agua
Jugo de 2 naranjas
1 medida de vodka
250 cc de leche de soja natural
1 Hacer un almíbar con tres partes de azúcar por una de agua.
2 Cortar las manzanas en redondeles e incorporarlas al almíbar.
3 Una vez que el líquido se redujo y las manzanas toman color, retirarlas del fuego.
4 Licuar las manzanas con el jugo de naranja, el vodka y la leche de soja natural.
Batido pie de limón
Ingredientes
Para 2 porciones
6 galletitas de granola y pasas de uva
60 g de queso catupiry
Jugo de 1 limón
1 medida de ron
100 g de azúcar
500 cc de leche de soja natural
1 Poner en la licuadora el queso catupiry, el jugo de limón, una medida de ron y la leche de soja natural.
2 Licuar hasta que quede bien espumoso.
3 Picar las galletitas y repartirlas en dos copas.
4 Servir el batido sobre las galletitas.
Tutti frutti diferente
Ingredientes
Para 2 porciones
1 durazno
1 naranja
1 manzana
1 kiwi
2 rodajas de piña
2 ciruelas
Jugo de ½ limón o naranja
250 cc de leche de soja tropical
Azúcar, a gusto
Hielo
Ky’yi (ají picante)
Hojas de albahaca
1 Cortar todas las frutas pequeñas como para una ensalada de fruta. Incorporarle un poco de jugo de limón o de naranja, para que no se oxide la manzana.
2 Luego agregar la leche de soja sabor tropical y el azúcar.
3 Batir todo junto con el hielo para obtener una especie de frozen.
4 Terminar decorando el vaso con un poco de las frutas cortadas por encima, hojitas de albahaca y ají picante.