Sopas y caldos sin conservantes

Mirtha González Schinini, enviada especial a Mendoza, Argentina. Debido a la gran cantidad de casos de enfermedades crónicas en el mundo, la Organización Mundial de la Salud recomendó a las industrias alimentarias que pongan énfasis en los alimentos naturales y disminuir la cantidad de grasas, sodio y azúcares. Alejandra Lucchetti, nutricionista del Instituto de Salud de Unilever, nos habla de esto y de los alimentos deshidratados sin conservantes.