En el Instituto Cultural Paraguayo Alemán (Juan de Salazar 310 c/Artigas), se proyectará hoy, desde las 20:00, el filme documental “Agridulce”, organizado desde cuatro historias en torno a un símbolo gastronómico, la tarta de merengue azul y rosa de las fiestas de las quinceañeras de Cuba.
Se trata de una creación de la directora de cine alemana Julia Keller que presenta el crítico Fernando Moure.
Las tortas son entrevistas como objetos de deseo, metáfora doble de represión y expresión de la sociedad cubana contemporánea. Para cumplir el orden social del ritual de la fiesta de los quince, sin embargo, las familias pobres transitan privaciones, angustia y un gasto desproporcionado a sus ingresos. Entrada gratuita.
