¿Cuáles son los cultivos agrícolas en nuestro país y nuestra comunidad?
Entre los más cultivados citamos: el maíz, el trigo, la soja, el arroz, la caña de azúcar, el algodón, el poroto, el girasol, el maní, la mandioca, el tabaco, el sésamo, el tártago, la canola, la yerba mate, el ka’a he’ẽ; frutas como la banana, la naranja, el pomelo, entre otras, y variedades de verduras y hortalizas.
Maíz y poroto
Importantes por su tradición en la alimentación. El maíz es rico en fibras y carbohidratos, mientras que el poroto contiene proteínas. Del maíz se preparan sopa, polenta, postres; del poroto, guisos, ensaladas, otros.
Caña de azúcar
De la caña de azúcar se fabrica azúcar, mosto, miel, etc.
El trigo
Rico en carbohidratos, se emplea para numerosos alimentos como pan, fideos, etc.
Arroz
Se cultiva en zonas muy húmedas, especial para la alimentación.
Girasol
Se emplea en la elaboración de aceites para consumo humano.
Algodón
Del algodón se obtienen diversos productos como aceite, materias primas para fabricar jabón y fibras para prendas de vestir, etc.
Frutas y verduras
Ricas en fibras que facilitan el tránsito intestinal, vitaminas y azúcares.
Soja
Se emplea en la elaboración de aceites, proteínas (carne de soja), leche de soja, salsa de soja, otros.
Actividades
1 Averigua con tu familia y escribe cuáles son los cultivos agrícolas de tu comunidad.
2 Completa con los nombres de los productos que se obtienen de los siguientes cultivos agrícolas.
a. Trigo: ________________________________________________
b. Girasol: ______________________________________________
c. Soja: _________________________________________________
d. Caña de azúcar: _____________________________________
e. Maíz: _________________________________________________
f. Poroto: _______________________________________________
Capacidad
Identifica las actividades agrícolas y ganaderas de la comunidad y los productos derivados de las mismas.
Fuente: MEC. 2014. Programa de Vida Social y Trabajo.