Cómo hacer una ensalada de mango y mamón
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Ensalada de mango y mamón
Ingredientes
- 2 mangos
- 1 mamón
- 2 bananas
- 3 tajadas de melón
- ½ piña
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 rama de canela
Elaboración paso a paso
- Lavar y cortar las frutas en cuadraditos de un tamaño medio y uniforme. Rociar con jugo de limón para evitar que se ennegrezca.
- En una cacerola hacer un almíbar con el azúcar, la canela, un poco de jugo de lima o limón y media taza de agua. Remover a fuego moderado hasta que se disuelva el azúcar.
- Añadir el almíbar a la fruta y servir. Una alternativa al almíbar más sencilla: jugo de naranja y pomelo, se añade azúcar y se rocía la fruta.
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