Crackers de semillas: receta saludable para un tentempié irresistible

Elaboración paso a paso

1. Mezclar las semillas de girasol, las semillas de calabaza, las semillas de sésamo, las semillas de chía y la linaza molida en un bol.
2. Añadir la sal, el ajo en polvo y el pimentón dulce y remover hasta integrar.
3. Incorporar el agua y mezclar hasta obtener una masa espesa y pegajosa.
4. Dejar reposar la mezcla 15 minutos para que espese.
5. Precalentar el horno a 160 °C.
6. Extender la masa entre 2 hojas de papel de horno hasta lograr un grosor fino y uniforme.
7. Retirar la hoja superior y transferir la masa con el papel inferior a una bandeja de horno.
8. Hornear 25 minutos.
9. Sacar la bandeja, marcar porciones con un cuchillo y volver a hornear 20 minutos hasta que esté crujiente.
10. Enfriar por completo y separar las crackers siguiendo las marcas.