El simposio se realizará por segunda ocasión, esta vez denominado "Alcanzando la Sostenibilidad a través de la Innovación", y "reunirá" en Guatemala "a los grandes expertos del mundo" en acuicultura, detalló este lunes Agexport en un comunicado de prensa.
La nueva edición es organizada por el Sector de Acuicultura y Pesca de la institución privada y se celebrará del 8 al 10 de junio en en Antigua Guatemala, unos 45 kilómetros al oeste de la Ciudad de Guatemala.
El objetivo de la actividad, a la que asistirán al menos 30 conferencistas internacionales, es dar a conocer al mundo los avances y éxitos alcanzados en la industria de acuicultura en el país y adentrarse en los desafíos y tendencias que han impactado a otras regiones, precisó la misma fuente.
El simposio, en su segunda edición, "pone a Guatemala como el punto de encuentro entre expertos de alto nivel y productores y exportadores de la región centroamericana", explicó la Asociación Guatemalteca de Exportadores.
"Este evento es de gran importancia para nuestro sector porque ha puesto a la acuicultura de Guatemala como centro de intercambio de conocimientos y experiencias de 'gurús' nacionales e internacionales para el crecimiento sostenible de la industria a nivel mundial", dijo el presidente del Comité Organizador del Simposio, Juan Carlos Bolaños, durante el anuncio del evento. a
Bolaños recordó que la primera edición, celebrada en 2018, fue "un éxito" porque se posicionó a Guatemala como una industria dinámica, innovadora y con un alto nivel tecnológico.
Los conferencistas que asistirán son científicos expertos y productores que trabajar y asesoran a la acuicultura a nivel mundial, comentó.
De acuerdo con Bolaños, el sector de acuicultura de Guatemala emplea a más de 13.000 personas, en su mayoría mujeres que trabajan en las distintas plantas de procesamiento y los productos se exportan a los principales mercados internacionales como la Unión Europea, Estados Unidos y México.
“En los últimos años, el sector ha demostrado una resiliencia importante en adopción de tecnología, cumplimiento de requerimientos de los mercados internacionales y cambio climático", concluyó el presidente del comité organizador.