En un comunicado, la Unión Nacional de Productores de Patata (UNPT) señaló este lunes que el déficit hídrico excepcional y cinco episodios consecutivos de olas de calor han deteriorado las perspectivas para la campaña.
Según sus estimaciones, el rendimiento medio nacional de la patata destinada al consumo se situaría en 37,4 toneladas por hectárea, frente a las 43,5 toneladas registradas en 2025 y a una media de 43,1 toneladas en los últimos cinco años.
La organización calcula que el descenso del rendimiento alcanzaría el 14 % respecto al año pasado y el 13 % frente al promedio quinquenal, lo que supondría el nivel más bajo en más de tres décadas.
Ante el impacto económico previsto, la UNPT estima las pérdidas para los productores en al menos 400 millones de euros y reclama al Gobierno francés que prepare de inmediato un mecanismo extraordinario de apoyo para las explotaciones más afectadas.
Los productores advierten de que la campaña podría convertirse en una de las peores caídas de producción de patata registradas en Francia y superar incluso el impacto de la histórica sequía de 2022.