El cierre de la Tercera Fiesta Nacional de la Cosecha del Arroz se llevará a cabo este sábado, a las 21:00 con un festival artístico en la plaza Boquerón de esta ciudad.
Una charla técnica sobre cultivo de arroz tuvo lugar este sábado, en el salón de la Cooperativa San Juan Bautista Limitada. La Jornada se desarrolló en el marco de la Tercera Fiesta Nacional de la Cosecha del Arroz organizado por los productores de la Cuenca Baja del río Tebicuary y la Asociación de Productores de Arroz de Itapúa (APAI).
Las explicaciones estuvieron a cargo de técnicos especialistas en la siembra del cereal y de biólogas ambientalistas de la Asociación Guyra Paraguay, una organización sin fines de lucro que promueve la conservación y el uso sustentable de la diversidad biológica con énfasis en las aves.
Las orientaciones estuvieron a cargo de las biólogas ambientalistas, Cristina Morales, Carmen Paradeda y Silvia Centrón, especialistas en aves y peces y otros animales silvestres.
Por su parte el ingeniero agrónomo Héctor Ramírez, especialista en la producción de semillas de distintas variedades de arroz, señaló que las charlas técnicas forman parte del proceso de educación y de sensibilización a la población para que conozcan el trabajo que están haciendo los productores.
“Hay que insistir con la implementación de la tecnología, porque existen avances que son aplicados por los productores de arroz en la zona y que promueve el desarrollo”, dijo Ramírez.
Añadió que se analizaron también las cuestiones ambientales con personas especializadas que realizaron trabajo de campo como la Asociación Guyrá Paraguay.
Explicó que la organización en forma independiente está haciendo análisis de agua, de los campos y relevamientos de los animales silvestres existentes en los arrozales en especial de las aves. Agrego que la tecnología no se refiere a la cantidad, sino al buen uso y en el momento oportuno para su aprovechamiento, sin dañar al medio ambiente.
Ramírez aseguró que los estudios realizados revelaron que en los arrozales no existen elementos contaminantes y que la siembra es absolutamente compatible con el medio ambiente.
Uno de los coordinadores de la fiesta, Gabriel Benítez resaltó el éxito del evento que contó con la participación de los productores de Misiones e Itapúa. Según Benítez los productores realizaron donación de bolsas de arroz a los sectores de escasos recursos económicos e instituciones de beneficencias de Villa Florida, San Juan Bautista, San Ignacio y Santa Rosa.