23 de febrero de 2026

Toda carne es agua; su concentración se aproxima al 70 % del peso vivo del animal adulto. No existe ninguna célula viva desprovista del líquido vital y todas las células requieren un aporte continuo para poder funcionar. Asimismo, las plantas están constituidas por ella. Por ejemplo, para producir un kilo de pasto seco se necesitan, aproximadamente, unos 500 l de agua.