9 de marzo de 2026

Son la fuente natural más concentrada en fibra, clorofila y vitaminas antioxidantes, además de su riqueza en minerales, como el potasio y el magnesio, que participan directamente en la contracción y relajación muscular. Varias son las razones nutricionales que aconsejan comer verde, principalmente porque su ausencia se refleja en la salud física y en el estado de ánimo.