Todos los martes del mes en curso se desarrolla un curso de bocaditos salados y dulces con la profesora René Brunelli, en el Instituto Santa Marta. La clase de ayer versó acerca de menú de San Juan: mini pastel mandi’o (empanadas de mandioca), mini pajagua mascada, mbeyucitos rellenos con jamón, queso y cebolla. También el dulce de mamón presentado como mousse.