“¿Qué pasaría si el carbón fuera un ingrediente?”. Con esta pregunta, el Taste Atlas fascinó a usuarios de todo el mundo al mostrar, paso a paso, la receta de una bebida paraguaya. La prestigiosa organización compartió un video para mostrar la receta y la elaboración del tradicional cocido quemado, que generó miles de reacciones.

deliciosa-comida-tipica-juegos-tradicionales-y-numeros-artisticos-seran-los-atractivos-de-la-fiesta-de-san-juan--194737000000-1098403.jpg

Cinco recetas típicas imprescindibles para vivir la fiesta de San Juan en casa

El Senado declaró de interés cultural la preparación de la carne picada al mortero.

Senado declaró el “so’o josopy” como alimento nacional y de interés cultural

“Chicken vori vori”: comida paraguaya apareció en el menú de reconocida cafetería de EE.UU.

Chipamate causa polémica entre argentinos y paraguayos.

Video: creador del “chipamate” confiesa que solo buscaba atraer seguidores en redes

Chipá guazú cremoso: acompañante de choclo fresco ideal para fines de semana

Origen y evolución de la comida paraguaya parte 2

Origen y evolución de la comida paraguaya parte 1

Mandioca: el complemento perfecto

La mandioca es el complemento perfecto de la comida paraguaya desde tiempos inmemoriales y el alimento tradicional de miles de familias paraguayas sin importar el estrato social.

Nuevo sitio de comidas

Minhar es la nueva propuesta gastronómica que suma el mercado local. El emprendimiento ofrece comida paraguaya con adaptación de la gastronomía turca. Sus directivos locales indicaron que todo el desarrollo del proyecto demandó una importante inversión, considerando la magnitud de las instalaciones, los pisos traídos de España y con equipamientos de cocina de Turquía.

vista-un-plato-de-comida-en-un-comedero-de-asuncion--02555000000-1324539.JPG

La comida y la Guerra Grande

ASUNCIÓN. Un libro preparado por un historiador y chef plantea que la comida paraguaya, fuente de aporte proteínico, fue clave para la resistencia de las tropas de nuestro país durante la Guerra contra la Triple Alianza.