Mientras la inflación general se mantuvo contenida en 2025, el precio de los alimentos siguió otra lógica. En los últimos tres años, la carne vacuna registró aumentos notables, con cortes que hoy cuestan casi el doble que en 2023, y las frutas frescas encabezan una escalada que se siente con fuerza en la mesa y el bolsillo.

Frutas y verduras de colores vivos: cómo sus pigmentos aportan tantos beneficios

Causas de la inflación son diversas e incluyen factores como un exceso de demanda sobre la oferta y el incremento en los costos de producción.

La dinámica de la inflación en el país y sus principales componentes

Desde las huertas a los hogares: cadena de distribución de frutas y hortalizas

Video: precios altos de frutas, verduras y combustibles no inciden en reajuste salarial

El presidente del Senave, Ing. Pastor Soria, durante la presentación de la denuncia en la Fiscalía.

Piden investigar posible corrupción en Senave con la entrega de las afidi

Consumamos todos los días un poco de los siete grupos de alimentos

Para una alimentación saludable es necesario consumir todos los días un poco de los siete grupos de alimentos y, de esta manera, lograr el buen funcionamiento del organismo. La recomendación es distribuirlos en cinco comidas diarias; lo recuerda el Ministerio de Salud.

Abundante oferta de frutas y hortalizas

Se inició la época de mayor volumen de cosecha de frutas y hortalizas en las pequeñas fincas campesinas, lo que propicia la oferta a precios más accesibles, en los diversos mercados y ferias del país, según datos de la Dirección de Comercialización del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).