Fundación Paraguaya de Celiacos

Las instalaciones de producción de Munich Ultra Gluten Free se limpian y esterilizan para eliminar cualquier rastro de gluten.

La primera cerveza paraguaya sin gluten

Munich Ultra Gluten Free es la nueva cerveza sin gluten que conserva el auténtico sabor de Munich Ultra.

Las licenciadas en Nutrición Belén Monsalvo y Pamela Cubilla realizaron el taller de cocina para celíacos, en el Hiperseis.

Hiperseis y la Fupacel realizaron taller de cocina para celíacos

La chef María de la Paz Giralt, especializada en cocina para celiacos, preparó varias recetas en Delimarket.

Realizaron taller de cocina para celiacos

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Fupacel celebró el Día del Celiaco

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“La comida celíaca no tiene por qué ser tan cara”

El reto de vivir sin gluten

El reto de vivir sin gluten

Se calculan que en Paraguay existen por lo menos 60.000 personas con enfermedad celíaca sin saberlo. El mayor reto para este grupo es encontrar alimentos libre de gluten. Hoy se recuerda el Día del Celíaco.

Qué comer

Tita de Olmedo (72), es síndico titular de la Fundación Paraguaya de Celiacos (Fupacel), y nos relata qué comidas se pueden comer.