17 de diciembre de 2025

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Sopa de legumbres.

24/1/2025 17:23

Cómo cocinar legumbres para evitar gases molestos: técnicas de remojo y cocción correcta

Las legumbres son una fuente excelente de proteína vegetal, fibra y diversos nutrientes. Pero también pueden provocar gases e hinchazón en algunas personas. Afortunadamente, hay técnicas de remojo y cocción que pueden reducir estos efectos secundarios.

Malos olores.

8/1/2025 14:34

Cuáles son los alimentos que generan más gases malolientes: ¿se puede reducir este efecto?

Bosque en la zona de Poás al noroeste de San José (Costa Rica). Si bien el dióxido de carbono (CO2) es el gas de efecto invernadero más famoso, otros, menos conocidos por la opinión pública, desempeñan un papel importante en el calentamiento global y están recibiendo una atención creciente por parte de los investigadores y responsables políticos.

4/11/2024 13:11

Metano, N2O, gases fluorados: los otros gases de efecto invernadero

Investigadores del Instituto de Ciencias del Mar (ICM-CSIC) de Barcelona han observado que el plancton en los océanos polares emite benceno y tolueno, dos gases de origen biológico que contribuyen a la formación de nubes e inciden en el clima.

31/1/2023 17:44

El plancton emite dos gases que forman nubes e inciden en clima

Un equipo de la universidad inglesa de Cambridge ha creado un reactor alimentado con energía solar que es capaz de transformar los desechos plásticos y los gases de efecto invernadero en combustible sostenible, publica este lunes la revista Nature Synthesis. Foto ilustrativa.

9/1/2023 16:00

Un nuevo sistema convierte plástico y gases nocivos en combustible sostenible

Colcán Cotopaxi con una fumarola de vapor de agua. Las erupciones volcánicas son peligrosas y difíciles de predecir, pero ahora, un equipo de científicos ha descubierto que los gases que liberan las fumarolas volcánicas indican lo que está pasando con el magma de las profundidades: son algo así como el semáforo de la erupción.

21/11/2022 10:13

Vigilar los gases que liberan los volcanes activos podría evitar catástrofes