El precio del tomate registró una suba importante en los últimos días, de estar entre 13.000 y 15.000 por kilogramo pasó a más de G. 20.000 por kilogramo en los principales supermercados de la Capital.
La acelga contiene grandes cantidades de hierro, fibras y agua, por lo que es una opción interesante para la dieta tanto de los niños como de los adultos, ya que actúa como regulador de los intestinos ayudando a la evacuación y buena absorción de los nutrientes.
La acelga es una planta herbácea, bien rústica, que tolera casi todos los climas de nuestro país, permitiendo que se la cultive durante todo el año. Es rica en hierro, calcio, potasio, fósforo y fibras.
