Al escuchar por primera vez parece que es algo imposible, pero al indagar sobre el innovador sistema de producción todos quedan encantados de conocer cómo se puede cultivar sin tierra. Se trata de huertas automatizadas, mediante un sistema denominado hidroponía. Esta es la propuesta de emprendimiento de dos jóvenes esteños, quienes crearon una empresa denominada Orgánica Paraguay para la instalación de estos espacios.