José Miguel Mulet

Para el científico y divulgador de la Universidad Politécnica de Valencia, José Miguel Mulet, el ecologismo presionó al viejo continente y hoy Europa importa el 30% de sus alimentos, porque no hay mucho desarrollo de la biotecnología de plantas. El biotecnólogo asegura que todas las dietas pueden ser equilibradas y que ningún alimento cura el cáncer.