Actualmente, el Viceministerio de Ganadería desarrolla un programa denominado Fomento de la Cadena Láctea, cuya finalidad es el mejoramiento de la producción a pequeña y mediana escala. Durante su implementación permitió que el tambero de escala menor pueda acceder a las industrias con un alimento de calidad. No obstante, un factor inicial para alcanzar el éxito recae en la nutrición adecuada de los ejemplares en el establecimiento.