NGO SAECA desarrolló la segunda edición del iKitchen de Rational dirigido a profesionales del rubro gastronómico, clientes e invitados especiales. El mismo fue impartido por chefs internacionales y locales.

Mes positivo para el rubro gastronómico

Emprendimiento en el rubro gastronómico

Diciembre, mes de esperanza para gastronómicos

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Innovadores equipamientos para rubros gastronómicos

Hablarán de los errores en los negocios gastronómicos

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Abren 880, pero cerraron 594

Al menos 880 nuevas alternativas gastronómicas se sumaron al mercado entre octubre del 2012 y abril del 2015, mientras que, a la par, 594 negocios del rubro no prosperaron y tuvieron que cerrar. Las nuevas propuestas se abrieron principalmente en Villa Morra y Recoleta.

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Grupo español Byspania apuesta fuertemente al rubro gastronómico

El grupo empresarial español Byspania, que adquirió hace tres años el Paseo Carmelitas, decidió incursionar en el rubro gastronómico con dos nuevos restaurantes, que ya están abiertos. El primero en habilitarse fue La Yaya y luego Detroit, mientras preparan el tercero en los pisos 21 y 22 de la torre 1 del World Trade Center Asunción, en el marco de las nuevas inversiones de este conglomerado que ingresó al mercado paraguayo de la mano del negocio inmobiliario.