sopa inglesa

Podríamos decir de ella que es “una tana aporteñada”. Así la describe Rocío Areal, la pluma detrás de los textos del sitio pulperiaquilapan.com, que rescata todo tipo de anécdotas del pasado porteño, y que escribe así sobre este postre que durante años fue el gran final de una cena con “moscato, pizza y fainá”.