Dal makhani (sopa de lentejas y porotos rojos)

Ingredientes Para 4 personas,1 taza de lentejas, ½ taza de porotos Rajma, 1 cda. de jengibre rallado, 2 cdas. de semillas de hinojo, Polvo chile picante (a gusto), 1 cda. de cúrcuma 3 cdas. de manteca clarificada o aceite, 1 cda.