El profesional brasilero con más de 30 años de experiencia y cofundador de Nutron alimentos señaló: “Cada granja avícola debe apuntar a ser 100 por ciento sustentable, aprovechando la luz con paneles solares para generar electricidad, aprovechar el estiércol para producir gas y con sistemas de recolección de aguas de lluvia, ese debe ser un primer paso”.
“Otro desafío importante para todo productor es tener a su personal entrenado, ya que un personal que no entiende los conceptos de humedad, agua, nutrición en el momento y con la capacidad para resolver situaciones, puede costarle aún más caro a la empresa avícola”, señaló el profesional.
Finalmente, destacó el aspecto nutricional, “Hoy en día el productor tiene todo para llegar al éxito, y el aspecto nutricional será fundamental para esto, sin embargo no se puede pensar solamente en el alimento, ya que esto debe ser analizado como un todo, el mundo necesita y va a seguir necesitando de alimentos, y hay que producir”, finalizó el invitado de una empresa local.