En comunicación con ABC Cardinal este martes, el director del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, comentó sobre un nuevo posible obstáculo legislativo para la exportación de carne paraguaya a los Estados Unidos.
Confirmó que hay una nueva “propuesta legislativa” en el Congreso estadounidense, un borrador de resolución que pide al Departamento de Agricultura del país norteamericano la suspensión de las importaciones de carne paraguaya.
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Señaló que se trata de iniciativas de congresistas de estados productores de carne como Oklahoma y Texas que buscan proteger los intereses de sus ganaderos, con el agregado de que Estados Unidos se encuentra en un año de elecciones.
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El titular del Senacsa dijo que el Poder Ejecutivo está en constante contacto con el embajador paraguayo en Washington, José Antonio Dos Santos, quien “está haciendo lobby” en nombre de los exportadores paraguayos.
“Estados Unidos está con una necesidad de carne muy importante, con disminución del hato ganadero; nos abre una oportunidad muy importante”, dijo.
Mil toneladas de carne
Paraguay comenzó a enviar carne a los Estados Unidos en diciembre de 2023, luego de largas negociaciones y trámites para lograr la apertura del mercado estadounidense para los productos ganaderos paraguayos.
Martin estimó que antes de que culmine el mes de febrero las exportaciones de carne paraguaya a los Estados Unidos alcanzarán las mil toneladas, consistentes principalmente en carne de uso industrial.
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Sin embargo, se espera que en marzo comiencen los envíos de cortes envasados ante un eventual aumento de la demanda al acercarse el verano en Norteamérica.
“Todavía nos estamos adaptando, no estamos al ritmo que queremos”, admitió. “Pero hablamos de una curva de aprendizaje, podría tardar seis meses a un año para exportar e impactar realmente en nuestros números estadísticos”, acotó.
En total, nueve plantas frigoríficas paraguayas están habilitadas para exportar a los Estados Unidos. Sin embargo, hasta ahora solo cinco han hecho envíos.