Un total de 23.713 ferias agropecuarias desarrolladas, entre enero y diciembre del año pasado incorporaron a la economía de la pequeña finca campesina un total de G. 76.565.143.000, hecho que benefició, directamente, a 7.520 familias rurales, reunidas en unas 970 organizaciones de productores, informó este miércoles el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
El titular de la cartera, Carlos Giménez, destacó que los resultados del 2024 son “auspiciosos” y que contribuyen a fortalecer a la agricultura familiar campesina, que aglomera a la mayoría de los productores paraguayos. Enfatizó en que el circuito directo de comercialización en las ferias, sin intermediarios, permite “estabilizar los precios y equilibrar la oferta”.
“Son G. 20.000 millones más en comparación con el ejercicio 2023. El mayor número de ferias impactó significativamente en la agricultura familiar. Lo que queremos es que nuestros agricultores tengan fe en lo que producen. Estamos demostrando que se puede insertar la cultura del ‘agronegocio’ en la cotidianeidad del campesino”, añadió.
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No obstante, reconoció que aún se debe lograr la sostenibilidad de la producción para ganar competitividad en el mercado. Mencionó, en este sentido, el plan piloto del MAG para producir tomates en verano, que está en marcha, y cuyos resultados se empezarían a observar a finales de febrero.
Los productos con mayor demanda
Según los datos, los productos con mayor demanda en ferias son el queso Paraguay, que se vendió por G. 14.667.831.200, la carne de cerdo/cabra/oveja, que generó una recaudación de G. 16.134.614.300; la carne de gallina/pato, que comercializaron por G. 7.333.915.600; además, la harina de maíz, que generó una recaudación de G. 3.666.957.800; el huevo, por G. 2.933.566.200. Otros rubros también se destacaron, como las orquídeas, que vendieron por un valor total de G. 3.225.986.990, y otros productos por G. 25.036.301.980.
“Es importante señalar que las ferias se realizan con una frecuencia de 3 a 5 veces por semana en todo el territorio nacional”, destacaron desde el MAG.
Calendario del 2025
El MAG presentó, además, el calendario de Ferias de la Agricultura Familiar del 2025. Entre las primeras fechas, resalta que mañana, jueves 30, tendrá lugar una nueva actividad en la explanada de la Dirección de Educación Agraria (Mariscal Estigarribia. Kilómetro 10.5-San Lorenzo), a partir de las 7:00, hasta agotar stock. En la oportunidad vendrán productores y organizaciones de Caaguazú, San Pedro y Central.
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En esta actividad prevén la participación de unas 90 familias de cinco organizaciones de productores, según la Dirección de Comercialización.
“Los compradores podrán acceder a productos frescos, de calidad y precio justo, como el queso Paraguay, carne de cerdo, lechón, cabra, oveja, gallina casera, pato, huevo casero, choclo, harina de maíz, poroto rojo, miel de abeja, maní, poroto manteca peky, poroto peky, almidón, tomate, pimiento, mandioca, batata, verdeos en general y mucho más”, detalló la dependencia del MAG.