08 de marzo de 2020 a la - 01:00
El Cocido Literario, un rico espacio turístico en Asunción
Este artículo tiene 6 años de antigüedad A Ruth Sánchez, su espíritu emprendedor nació ya desde muy chiquita, cuando con su abuela vendía frutas. Terminó el colegio y se casó. Pronto llegaron los hijos, lo que le impidió estudiar en la universidad. “Mi esposo no podía solo con todo, necesitaba una ayuda, así que yo empecé a vender jugos y otras cosas, con mi pasión como emprendedora”, reconoce. Pero fue en el 2008, al abrirse la posibilidad de convertir al barrio San Jerónimo en un lugar de interés turístico, cuando se le ocurrió con una amiga, la idea del “Cocido Literario”. “Siempre me gustó preparar la merienda para mis hijos. Así que yo me encargué del cocido y mi amiga del mbeju”, recuerda.
Pero cuando cesó la alta afluencia de gente en el barrio, durante los dos años que duraron las obras en el lugar, esto interfirió con la continuidad de los pequeños negocios que se montaron allí y afloraron los problemas financieros para casi todos los lugareños.
“Nos dijeron que la gente iba a volver al barrio a recorrer y nosotros estábamos ya sin capital para trabajar. Buscamos entonces un aliado, lo que encontramos en la Fundación Paraguaya, con los microcréditos. Junté gente que quería trabajar, empezamos entre 12 personas y ahora somos 22. Empezamos con préstamos de G. 500.000 y con eso volvimos a trabajar. Ahora hacemos préstamos anuales tres veces al año y tenemos grandes proyectos”, anuncia Ruth.
