El reconocido certamen reúne cada año a 60 chefs y 60 sumilleres de alto prestigio, quienes fueron los responsables de catar las bebidas provenientes de distintas partes del mundo y premiar la excelencia que en ellas se imprime.
El exigente jurado evaluó a ciegas la calidad y el sabor de más de 1.250 productos elaborados en más de 75 países, resultando Baviera premiada con el prestigioso galardón de dos estrellas doradas de un total máximo de tres.