De 86 ítems verificados por Defensa del Consumidor, 32 productos disminuyeron de precios (37%) y 54 registraron alzas (63%). Los monitoreos fueron realizados en supermercados de Asunción y Gran Asunción.
No obstante, se destacan las variaciones observadas en el sector de carne vacuna, ya que, por un lado, los llamados “cortes populares” y menudencias registraron encarecimientos, mientras que los de primera tuvieron bajas.
Por ejemplo, la carnaza de primera se vendía a G. 25.329 por kilo y se redujo a G. 24.313 (G. -1.016). En tanto que la carnaza negra registró un abaratamiento de G. 2.109 por kilo, ya que de G. 25.236 pasó a ofrecerse por G. 23.127.
En el otro extremo, el puchero de primera se encareció de G. 12.310 a G. 13.413 por kilogramo (G. 1.103); al igual que la costilla de segunda, de G. 8.377 a G. 9.793 (G. 1.417) y la de primera, que pasó de G. 10.767 a G. 12.607 (G. 1.840).
En el rubro de frutas y hortalizas que en los monitoreos de la DGDC está compuesto por nueve productos, el 56% registró bajas de precios y 44%, alzas, pero en ambos casos, las variaciones no superan los G. 370 guaraníes por kilo.
Los lácteos en general mantienen sus precios, aunque específicamente los quesos están más caros respectos a semanas anteriores. El queso de variedad “Paraguay” pasó de G. 22.795 a G. 24.550 por kilogramo (G. 1.755) y el “de sándwich” se vendía a G. 32.958 y aumentó a G. 35.034 (G. 2.076). En ambos casos, corresponden a las marcas más económicas.
La leche en sachet, la Tetra Pack (en cartón) y el yogur prácticamente no tuvieron variaciones en sus precios.
En el rubro de “almacenes”, que aglutina a 10 productos varios consumidos en el hogar, el 30% se redujo de valor, mientras que el 70% se encareció.
En cuanto al rubro de panificados y productos a granel, del total de 10 productos el 22% registró bajas y el 78% alzas en la semana última.
Ficha técnica
Los monitoreos fueron realizados en 10 supermercados de área de Gran Asunción, seleccionados aleatoriamente, con el método de muestra simple. Los precios promedios expresados son referenciales, en guaraníes corrientes y están sujetos a variación del mercado.
El informe se limita a brindar datos al consumidor sobre “precios vigentes” y no incluye criterios de calidad, servicio ni posibles riesgos que eventualmente puedan presentar al consumidor los productos citados.