Criadores de Braford buscan aumentar producción y venta

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La Asociación Paraguaya de Criadores de Braford presentó su 12ª edición de la exposición nacional de esta raza de vacunos. Tienen como expectativa recaudar unos G. 662.000.000 y superar el volumen de faena, que fue de 70.000 cabezas en 2016. Esta raza aporta el 15% de productos del mercado cárnico, dijeron sus directivos.

La Expo Nacional Braford 2017 se realizará del 20 al 25 de marzo, en el campo de exposición de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). El jueves 23 y viernes 24 se harán juzgamientos y entrega de premios y el sábado 25 remate y entrega de premios, según el programa.

En conferencia de prensa ofrecida ayer, directivos de este gremio productor informaron que 235 animales participarán en las modalidades de bozal, campo y terneros.

Habrá también un campeonato de terneros, hembras y machos.

Miguel Solís, presidente de esta asociación, habló del crecimiento que está teniendo esta raza bovina. Indicó que en la actualidad la raza Braford ocupa un lugar importante en el mercado cárnico, donde alcanza una participación del 15 por ciento y una faena anual de 70.000 cabezas de ganado.

“De un tiempo a esta parte, los volúmenes de faenamiento van aumentando significativamente. Eso también refleja el crecimiento de la raza, 70.000 cabezas faenadas el año pasado”, expresó, recalcando que el alentador panorama es a raíz del excelente trabajo que vienen desarrollando los criadores de la raza, y que se espera seguir avanzando en el mercado nacional e internacional ofreciendo calidad carnicera.

Manifestó que la feria nacional tiene como objetivo ampliar la participación de los criadores, sobre todo que más productores pecuarios observen el potencial y opten por trabajar con la raza en sus establecimientos.

Destacó que Braford es la primera en iniciar la venta de reproductores, por eso es la que marca la tendencia de precios en el año. “Las ventas de la asociación son el puntapié inicial de los precios promedio de los reproductores que sirven para las ventas futuras de las demás razas bovinas”, apuntó.

La feria nacional Braford del año pasado logró recaudar G. 575.700.000 y este año estiman que recaudarán unos G. 662.000.000.

“Braford kuete”

Solís anunció también ayer que tienen programado para setiembre próximo una gran feria “Braford kuete”, de la que participarán 150 toros y más de 250 vaquillas.

“Este es el objetivo más grande que tenemos para este año y para la cual ya estamos trabajando desde hace un mes”, expresó.